MATERIA PRIMA ARRIACENSE

Entre campos de cereal se asentaba la civilización de celtíberos que dió origen a Guadalajara. Se llamaba Arriaca. Desde 2014 también denomina una de las cerveceras artesanas nacionales más reconocidas, una de las fundadoras de la asociación de cerveceros independientes. Cervezas Arriaca nace en Yunquera de Henares (Guadalajara) de la mano de Jesús León y familia, y José Ángel Santiago. Desde el principio conscientes que la pasión por la cerveza ha de ir acompañada de un proyecto industrial sólido y una gestión profesional. Su apuesta se ha visto premiada con creces tanto a nivel empresarial como cervecero. Sus cervezas cosechan decenas de premios y se apuntan el tanto de ser la primera micro española en lanzar su cerveza en lata. Jesús nos recibe un sábado de verano sin visitas por la pandemia del coronavirus, con ganas de compartir más de una anécdota y de una cerveza.

Qué beber

Arriaca IPA se ha mantenido en el top de las cervezas artesanas nacionales. Fue la primera cerveza artesana española en lata, y sigue cosechando premios nacionales e internacionales.