Los Ferretti Lovers beben cerveza artesana Era una tendencia que se ha acelerado durante la pandemia: las franquicias y grandes cadenas de restauración apuestan por el producto de Km0. Es el caso de Ferretti, franquicia con restaurantes en diferentes países cuyo eje...
DOS AÑOS PREDICANDO A ORILLAS DEL TAJO Bier Lab es el proyecto de hostelería cervecera de Rubén. Curtido en el mundo craft toledano, en Aranjuez vió el desierto donde predicar y dar de beber -buena cerveza-. Dide tener un catálogo de las mejores cervezas artesanas de...
VAMPIRIZANDO O’PAZO DE LUGO La Caníbal, situado en la calle Argumosa del barrio de Lavapiés, es ya un referente craft en Madrid. Especializado en fermentados artesanos -cervezas, vinos y quesos- el espacio se abre atravesando un muro del O’Pazo de Lugo, su...
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