Pack La Cibeles
pack degustacion de 4 cervezasPack degustación de 4 cervezas artesanas muy madrileñas: la Rubia y la Morena, como decía la Zarzuela, la Castaña (que su nombre no te engañe) y la Imperial IPA, buque insignia de Cervezas La Cibeles.
el 4 pack
La Cibeles es la cerveza de Madrid por múltiples motivos: el nombre del icono de la ciudad por ontonomasia, el uso de ingredientes autóctonos en su receta incluyendo el agua de Madrid, según dicen su mayor privilegio; y una selección que bien podrían aparecer en una Zarzuela. En este pack degustación de cuatro de sus cervezas, a la Rubia y la Morena se le suman la Castaña y su reconocida Imperial IPA.
LAS CERVEZAS DEL PACK DEGUSTACIÓN LA CIBELES
La Cibeles Rubia
Una cerveza de estilo Pale Ale de color dorado pálido, muy ligera y refrescante con cierto aroma a lúpulos florales y un ligero retrogusto a cítricos. Se elabora de forma tradicional con agua de Madrid y con diferentes variedades de lúpulos tanto nacionales como americanos, predominando el lúpulo de León y el tipo »cascade».
Color: 5 EBC
Amargor: 20 IBUs
Alcohol: 4,5% ABV
Ingredientes: agua, maltas de cebada, lúpulos y levadura.
La Cibeles Morena
Cerveza negra de estilo Porter elaborada de forma tradicional con agua de Madrid y con una selección de maltas tostadas, levadura de alta fermentación y un lupulizado bajo. Tiene un cuerpo muy ligero y sabores suaves a café y cacao. Cerveza de carbonatación natural con una corona de espuma liviana. Destaca su gusto algo amargo que se aprecia mejor bebiéndola fría en copa ancha.
Color: 60 EBC
Amargor: 15 IBUs
Alcohol: 4,9% ABV
Ingredientes: agua, maltas de cebada, lúpulos y levadura.
La Cibeles Castaña
Cerveza estilo Brown Ale de color ámbar oscuro intenso, destaca por su gran sabor, fruto de un proceso de producción utilizando una combinación de maltas tipo Pilsen, Caramelo y Crystal junto con el lúpulo de origen alemán Hersbrucker. Tiene un cuerpo intermedio y el dulzor se sobrepone al amargor.
Color: 30 EBC
Amargor: 15 IBUs
Alcohol: 4,7% ABV
Ingredientes: agua, maltas de cebada Pilsen, Caramelo y Cristal; lúpulos y levadura.
La Cibeles Imperial IPA
Cerveza de estilo doble IPA con 75 IBUS (unidades de amargor) y más de 5 kilos de lúpulos aromáticos, la podemos definir como la reina de los aromas de La Cibeles. Cuando se prueba, deja a su paso un intenso sabor amargo que permanece arropado por notas a maracuyá, mango y uvas. Todo un reto para los nuevos en estas lides
Color: 30 EBC
Amargor: 75 IBUs
Alcohol: 7% ABV
Ingredientes: agua, maltas de cebada, lúpulos y levadura.
Premios: medalla de bronce en el International Beer Cup.
Historia de Cervezas La Cibeles
La Cibeles es la primera fábrica de cerveza instalada en la Comunidad de Madrid en el S.XXI. Nacida en 2010 bajo la batuta de David Castro, utiliza ingredientes mayoritariamente nacionales y presume de estar elaborada con la mejor agua del mundo: el agua de Madrid. Una de sus señas de identidad son la innovación y al variedad, poniendo al alcance de cada persona una diversidad de cervezas para diferentes momentos. Todas las recetas están elaboradas en equipos de diseños propios donde siguen investigando las posibilidades de los ingredientes de proximidad. En su primera década de vida, Cervezas La Cibeles es una de las microcervecerías más importantes de España, pionera en Madrid.
Ficha técnica
Volumen: 33cl
Formato: Botella
Unidades: 4
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