DE CA BELEÑO A LA CEBADA ASTURIANA
En Borines, en mitad de la naturaleza asturiana y sobre un manantial de agua, se erige Ordum, una pequeña y joven microcervecería pero cuyos orígenes se remontan más de 30 años, en Ca Beleño, el primer brewpub de Asturias. Frank Delgado, su creador, soñó con una fábrica propia al estilo de las de Europa Central. Ordum, que significa cebada en latín, encuentra la sinergia con el Agua de Borines, elemento fundamental para la elaboración de cerveza, ubicaron micro en las históricas instalaciones del manantial provocando, en su visita, un asombroso respeto al origen, un baño de historia y un trago tan exquisito como las imágenes que nos deja.
Qué beber
Su Lager es buena heredera de esas cervezas húngaras y checas que inspiraron a la marca.
Dirección
Carretera de Borines, s/n 33583 Borines, Asturias.
Ordum
Una cervecera en un manantial de agua en mitad de la naturaleza asturiana.
